밀가루와 소주나 맥주 등의 주류를 혼합하면 기름기를 제거하고 깨끗하게 씻을 수 있는 무공해 천연 주방세제를 만들 수 있습니다. 밀가루를 이용해 곱창을 씻으면 고기의 느끼한 잡내를 없애준다는 사실을 아는 분들이 많으실 줄로 알고 있습니다. 이러한 이유는 밀가루의 주요 성분인 녹말 성분 때문입니다. 녹말은 치밀한 구조를 가진 천연 고분자 화합물이기 때문에 기름 같은 끈적이는 입자를 잘 흡착하는 성질이 있습니다. 기름기의 제거뿐만 아니라 밀가루는 돼지고기나 소고기 및 그 부속물의 핏물, 잡냄새를 제거하는 데 효과적인 성질까지 가지고 있습니다. 맥주의 경우에는 맥주에 들어 있는 약 5% 내외의 에탄올 성분이 여러 가지의 이물질 및 독소를 감소시키거나 제거하는 데 효과가 있습니다. 만일, 맥주가 없고 소주로만 준..